Svar från 15:e December

Kan Honung bli gammal/dålig?

Nej! Det enda sättet din honung kommer att löpa ut är om din honung har förorenats av fukt, så se till att aldrig få vatten i din honungskruka.

Så varför blir honung aldrig dålig? Honung är antibakteriell, vilket betyder att du inte behöver oroa dig för något som växer i din honung. Honung har också ett pH på cirka 3,26-4,48, vilket hjälper till att också avvärja alla bakterier som försöker etablera sig i dem.

Källa: https://foodtrotter.com/svenska/hur-lange-haller-honung/